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色澤鮮豔的腐竹燒小黃魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.33W
色澤鮮豔的腐竹燒小黃魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘

這道腐竹燒小黃魚是一道色香味俱全的美食,這道美食十分常見,在一般的中餐館裡的選單上都有這道腐竹燒小黃魚,所以如果你沒有吃過這道美食,那你就可以找一家餐館嘗一嘗這道腐竹燒小黃魚。由於這道美食用到了小黃魚,所以這道美食就有一股腥臭味。

主料

腐竹 :適量
小黃魚 :適量

輔料

油鹽醬醋 :適量

具體步驟

取平底鍋置火上加入3湯勺油燒熱,下入已洗淨的小黃魚煎至兩面金黃, 隨後,擱入薑片、加1湯勺料酒,加適量的清水煮開,接著,合入切好的腐竹翻動一下

然後,加3湯勺生抽,加1湯勺白糖,1勺鹽,調味煮開,最後,煮至湯汁差不多了,擱入香蔥,即成

烹飪技巧