手撕椰蓉麻花怎麼做|手撕椰蓉麻花的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 神級 （難度）

手撕椰蓉麻花的做法步驟

• 1、把所有材料都放在一起開始和麵活成光滑麵糰放在溫暖地方醒發至2倍大。

• 2、這是發好的麵糰都是大蜂窩狀。

• 3、麵糰揉麵排氣搓成長條下成小劑子。

• 4、取一個小面飢再搓成長條型然後2手反方向上勁。

• 5、上勁後對摺起來。

• 6、然後在對摺擰成8字形狀。

• 7、依次都做好備用再次醒面20分。

• 8、鍋中加油油溫5成熱下鍋炸。

• 9、小火滿炸不停翻動。

• 10、讓每一個麻花都均勻受熱，整個過程炸至5分就可以了。

• 11、撈出控油。

• 12、準備椰蓉和蜂蜜。

• 13、程著熱勁先刷上一層蜂蜜再沾一層椰蓉。

• 14、手撕椰蓉麻花就做好了，香香甜甜蓬鬆宣軟。

• 15、成品上圖。