手撕豆角怎麼做|手撕豆角的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

手撕豆角的做法步驟

• 1、豆角拆成段洗淨。

• 2、鍋內加入燒開，放少許鹽和油。

• 3、下豆角焯水（三分鐘左右）。

• 4、撈出過涼水。

• 5、撕開放入盤中。

• 6、碗中放入蒜末和幹辣椒。

• 7、燒點熱油倒入，激出香味兒。

• 8、加少許鹽、生抽，蠔油，白糖、雞精拌勻。

• 9、將料汁倒入。

• 10、拌勻。

• 11、裝盤淋上芝麻香油。