美味椰蓉手撕麵包不僅做法簡單,吃起來也非常的百搭,不可取代的美食麵點,口味也可以多種變化。椰蓉香甜可口,入口即化,甜甜的味道總是給人幸福的感覺,而且這個蛋糕十分適合在閤家團圓的時候做給家裡人吃的,就有一種濃濃的家的味道。
主料
高筋麵粉 :280輔料
椰蓉 :30具體步驟
1.主料中除黃油外的材料倒入麵包桶,啟動和麵鍵
2.第一次和麵結束,加入黃油,再次啟動和麵鍵
3.和好的麵糰很容易出膜即可
4.將麵糰放入乾淨的盆中,將盆放入備好溫水的鍋中,醒發2個小時
5.醒好的麵糰
6.麵糰取出,在面板上揉好,排氣,靜置10分鐘
7.再次挨個擀成長舌狀排氣,然後捲起,鬆弛10分鐘
8.鬆弛好的麵糰擀成薄的長方形片狀
9.椰蓉和白糖放入碗中,混合均勻
10.將面片切成小塊,依次撒滿椰蓉
11.然後依次排起來
12.排好的麵包片放入烤盤中,放置溫暖處醒發,約2個小時
13.烤箱180預熱10分鐘,然後將醒好的麵包放入烤箱,165度上下火烘烤20分鐘
14.出爐後放在烤網上晾涼
15.撕開一片真的是拉絲效果很棒哦!
手撕麵包的餡料可依個人喜好新增哦!