炒手撕雞怎麼做|炒手撕雞的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒手撕雞的做法步驟

• 1、雞腿三隻準備好。

• 2、入鍋，加入適量生薑，料酒，大火燒開，中火煮20分鐘。

• 3、放入冷水浸泡然後手撕。

• 4、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入雞肉大火快速翻炒。

• 5、加入一勺鹽。

• 6、加入一勺老乾媽辣椒醬。

• 7、加入蔥花，撒白芝麻，煸炒片刻即可。

• 8、入盤，成品圖。晚餐來一份美味可口！

• 9、成品圖！