-
發表於:2019-04-18
酒水行業,越來越好。加上大環境的一片大好。現在越來越多的人加入了酒水行業。越來越多的人開始諮詢關於酒水加盟的事情。而其中便有。瀘州老窖香酒加盟店多少錢?瀘州老窖以其獨特的優勢...
-
發表於:2024-01-28
“愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃~”食材明細主料蛤蜊(500g)輔料蒜蓉(3g)薑絲(1g)白酒(2勺)辣椒醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香蛤蜊的做法步驟1、切蔥、姜、蒜備用...
-
發表於:2018-07-16
它是一款含有大量二氧化碳的白葡萄酒,法國香檳酒,產於法國的香檳市,並且有葡萄酒之王的美譽。香檳酒向全世界展現了法國香檳這個地方的的特色,將起泡口感與葡萄的香氣全都濃縮在一個酒瓶裡...
-
發表於:2018-07-17
是。香檳起源於法國,是葡萄酒其中的一種種類,用白葡萄酒製作,是在白葡萄酒中新增糖汁與酵母,在瓶中進行一次小規模的發酵,讓酒產生氣泡,才稱之為香檳。香檳酒適合於男女老少,並適合在多種場合...
-
發表於:2024-02-01
“老姐元旦去紹興遊玩,帶回來一箱的黃酒。我超喜歡黃酒,像炒菜我離不了料酒,冬天我又愛喝點黃酒燉蛋。感覺吃了之後,人備感的溫暖哦。料酒是烹飪用酒的稱呼,新增黃酒/花雕釀製,香氣馥郁芬芳,...
-
發表於:2024-02-25
“小時候就喜歡米酒香甜的味道,每次看到有賣那種碗裝,可以直接吃的,都會纏著媽媽買一碗解饞,而現在自己也可以輕易做出來了,而且家人,身邊的親戚朋友都說好吃,喜歡吃呢!”食材明細主料糯米(500...
-
發表於:2024-01-08
“這菜吃油,多放油。一定放白酒,不要多。”食材明細主料金花菜(1斤)白酒(1小勺)輔料鹽(半勺)糖(三分之一勺)雞精(一點點)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香草頭的做法步驟1、金花菜擇洗乾淨瀝...
-
發表於:2024-02-27
“無意中自創”食材明細主料黃魚(一條)白酒(一兩)輔料辣椒(兩個)花椒(適量)雞精(適量)蔥(適量)醬油(適量)醋(適量)黃酒(適量)白砂糖(少許)食鹽(適量)大料(適量)姜(適量)蒜(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒...
-
發表於:2024-02-26
“平時做帶魚都是去鱗的,據說魚鱗很有營養,今天就試了試不刮鱗,用白酒醃製的,魚肉不但不腥,還帶著絲絲酒香,湯汁濃郁味道足。眼饞啊,家人都說好吃,喜歡吃帶魚的一定要試試。”食材明細主料帶魚...
-
發表於:2018-02-24
香檳是葡萄酒的一種,產自法國。而法國是葡萄酒的發源地,最出名的還是要數法國波爾多了,法國還有最著名的拉菲酒莊,也是紅酒中的代表了,那麼香檳酒哪個牌子好喝?一、香檳酒哪個牌子好喝香檳酒...
-
發表於:2024-02-10
“沒有用滷肉包滷的大排香氣濃郁,沒有被各種香辛料掩蓋的肉香讓人口水直流。煮好的大排不要急著撈出,浸泡過後,不但顏色更漂亮,滋味也更香濃。”食材明細主料肉排(1塊兒)大蔥(1根)姜(1塊)輔料白...
-
發表於:2022-04-21
餐飲提問:醬香白酒有原漿酒嗎?大喬不會變強回答:加盟原漿白酒的話,它主要是通過線上去加盟的,因為它這個加盟只有這樣的操作才可以加盟到位,所以醬香白酒有原漿酒嗎。肯定是有的呀,各種白酒店...
-
發表於:2024-02-05
“想吃這個鴨翅有幾天了,昨天終於行動起來了。按以前我的做法,我都會放黃酒,黃酒滷泡出來的鴨翅味兒更加的棒哦。但我家婆婆吃不來黃酒的,於是這次做酒鴨翅,我是用了白酒。在鴨翅煮好後,要入...
-
發表於:2024-02-01
食材明細主料香蕉(500克)白酒(500克)輔料冰糖(0.2克)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)香蕉酒的做法步驟1、香蕉去皮(我用的是西貢蕉農村有的沒放任何藥物自然黃的)2、按一斤香蕉一斤白酒0.2兩...
-
發表於:2024-02-28
“溫馨提示:1、燒至中可以用八角、茴香來代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更強,味更香。”食材明細主料鴨腿(適量)輔料啤酒(適量)配料蔥(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)白胡椒粉...
-
發表於:2024-02-29
“春天了,萬物甦醒,春暖花開好時節,踏著春的腳步,迎著春的陽光,準備行裝,少不了的美食品,帶上這款啤酒雞蛋去春遊,補充體力增加營養,又便於攜帶,方便的美味品啊!,煮啤酒蛋,非常簡單,只要雞蛋啤酒鹽糖...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料紅酒(一小杯)牛肉(300g)洋蔥(一個)輔料姜(適量)蒜米(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花生油(適量)澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒香牛肉的做法步驟1、準...
-
發表於:2024-01-08
“喜歡反覆嘗試同一個食材的不同烹飪方法,然後才能真正的瞭解它。比如集中一個月用掉幾十斤麵包粉,比如一個季節吃掉上百斤花甲,再比如每天都吃一次土豆。當你把一個食材玩爛的時候,你想你...
-
發表於:2018-03-12
清香型白酒。使用清香型白酒泡出來的酒,香味會更加清新,味道也會比較清香。泡酒是中國的傳統飲品,口味比較多,常見的有檸檬泡酒、金桔泡酒、石榴泡酒、桑葚泡酒、青梅泡酒、藍莓泡酒、荔枝...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料草頭(適量)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)白酒(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香草頭的做法步驟1、所需食材:草頭、鹽、糖、生抽、白酒。2、草頭摘洗乾淨控幹水分,加入鹽。...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料麵粉(300克)甜醅子(200克)輔料白糖(50克)菜油(適量)薑黃(少許)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒香餅的做法步驟1、活面,發麵,醒面,保鮮膜封口2、甜培子加白糖做餡,發麵敢皮,包成包子3...
-
發表於:2023-12-31
“看起來就知道很好吃,再加上撲鼻的酒香和豆香,實在是太誘人了。”食材明細主料齋外齋古法老豆腐(1盒)輔料火腿腸(適量)蒜(適量)小米椒(適量)蔥(適量)調料啤酒(適量)醋(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)糖(適量)澱...
-
發表於:2018-02-23
12種。中國對白酒的香型分類有大致12種,分別為馥郁香型、醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白乾香型、兼香型和其他新型不易分類的香型。白酒作為...
-
發表於:2024-02-26
“香,辣,美。”食材明細主料鴨(一隻)輔料泡椒(適量)嫩姜(適量)青椒(適量)配料啤酒(一瓶)中辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒香鴨的做法步驟1、鍋放油燒8成熱,把用鹽醃過的鴨放進鍋裡燒五分鐘。2...
-
發表於:2024-02-01
“鴨肉的眾多吃法裡,我目前偏愛三種:【啤酒鴨】【北京烤鴨】【酸蘿蔔老鴨湯】~~這次就說說【啤酒鴨】吧~~~~我最初吃【啤酒鴨】的時候,是在上海,一個湖南妹子做的。人美,廚藝也好,據說這是她...