椰蓉手撕麵包，是一道美味的麵包，平時都是吃買的麵包，但是自己在家也可做出美味而且符合自己口味的麵包，當然這個不是特別容易的操作，但是可以把它當作一種做美食的享受，所以完全可以試試，中間可以加入自己喜歡的果醬，例如芒果，做出不同的口味，口感好，香甜的蛋糕。
主料
黃油 ：30輔料
雞蛋液 ：25具體步驟
1.麵包機先加液體，再加麵粉，最後酵母粉的原則加入麵包桶。
2.揉成團後加入黃油。
3.麵包機兩個標準程式揉成手套膜。
4.把椰蓉餡裡的配料一起加入，放微波爐里加熱1分鐘即可成椰蓉餡。
5.把發酵好的麵糰拿出排氣，整成長條。
6.揪成均勻的小劑子，鬆弛5分鐘。
7.擀開，捲成卷，重複3次。
8.再擀開。
9.把椰蓉餡均勻的鋪上。
10.捲成卷，整成長條。
11.一起放入麵包模具中進行二次發酵。
12.發酵到兩倍大時，刷上蛋液。
13.用鋒利的刀從上面拉一刀，烤箱180度25分鐘考上色即可 。
14.美味麵包出爐了。。。
15.柔軟的組織，香甜的口感。
1，烤麵包時不想上色很深時，加蓋錫紙即可2，烤箱以自家的烤箱溫度為準。
千里飄香谷
