菠菜豬肉大餛飩怎麼做|菠菜豬肉大餛飩的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜豬肉大餛飩的做法步驟

• 1、菠菜洗淨，焯水，擠出水分。

• 2、豬肉和蔥姜一起剁碎。

• 3、菠菜切碎。

• 4、菠菜豬肉混合，加入香油、鹽、蠔油和十三香攪拌均勻。

• 5、肉餡放餛飩皮中央，擠壓牢固。

• 6、鍋中放水開火，香菜洗淨切小段，和蝦米、生抽、少許醋和香油一起放入碗中。

• 7、水開下餛飩煮熟，先舀一勺水放入調料碗中，然後在盛入餛飩。

• 8、成品。