1、麵條菜清洗乾淨,放入鍋內焯水,去除草酸。
2、豬肉剁成肉餡。
3、麵條菜切碎。
4、蔥姜切好。
5、所有食材放入一個碗內,放入耗.油醬油.香油.橄欖油.鹽。
6、攪拌均勻。
7、買的餛飩皮。
8、開始包餛飩。
9、餛飩包好了。
10、鍋內加水燒開。
11、放入餛飩,蓋上鍋蓋燒開。
12、餛飩飄起來就可以了。
13、碗內放入蝦皮,紫菜,放入適量餛飩湯。
14、餛飩盛入碗裡,撒上小蔥。
15、喜歡吃酸辣的可以放入,醋和辣椒油。