1、食材:大餛飩皮、雞肉泥、雜菜。
2、將雞肉泥放入大碗裡。
3、接著,合入雜菜,加適量的料酒。
4、加適量的生抽。
5、加適量的鹽。
6、調味拌勻成餡料。
7、然後,取大餛飩皮放上餡料。
8、包好。
9、放入蒸鍋中。
10、蓋上蓋,開鍋蒸7——8分鐘。
11、開蓋取出。