1、豬肉切末放碗裡。
2、上海青用開水汆燙一會，撈出用涼水衝切碎。
3、香茹泡發洗淨切碎。
4、紫菜泡發好。
5、將所有原料放一起攪拌上勁，放鹽，醬油，芝麻油調好味道，放點澱粉攪拌均勻，放澱粉是讓餡成團，不散爛！
6、取一餛飩皮，中間放餡對摺。
7、將皮一個右角沾點水。
8、下面兩端向內一對摺沾住就成型了。
9、開會了。
10、鍋中燒開水放入餛飩，煮熟！
11、另一小碗燒開水放紫菜，芝麻油，醬油，胡椒粉，如有高湯更鮮美！
12、把湯倒入餛飩中，放點蔥花榨菜就可以吃了
13、一個人吃上一大碗，熱氣騰騰，美滋滋的！
14、您學會了嗎？😊😊
千里飄香谷
