清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸小肉丸的做法步驟

• 1、備好的食材。

• 2、全部剁碎。

• 3、打入雞蛋。

• 4、加澱粉。

• 5、加鹽，剁成均勻的肉泥。

• 6、旁邊放一碗涼水，一邊做肉丸，一邊沾著水，防止粘連。

• 7、做好的肉丸子。

• 8、鍋中加水，大盤肉丸上蒸鍋，蒸15分鐘。

• 9、停火取出大盤，味道鮮美的小肉丸就做好了。