生地麥冬豆腐湯怎麼做|生地麥冬豆腐湯的做法

“一款適合夏天喝的湯，具有清熱涼血，養肺生津的功效，對青少年長痘痘也有一定的療效，但脾胃虛寒的人不宜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

生地麥冬豆腐湯的做法步驟

• 1、麥冬泡20-30分鐘，洗淨。

• 2、生地泡洗乾淨。

• 3、瘦肉飛水洗淨。（也可以用豬骨，排骨。）

• 4、豆腐1盒（454克）

• 5、把豆腐切稍大的方塊。

• 6、姜2片。

• 7、把生地麥冬豆腐瘦肉姜放入湯鍋，放入約8碗的水，大火燒開，轉小火煲1-1.5小時。（我是用電壓力鍋煲的）

• 8、湯好後放鹽調味即可。

• 9、下火涼血，養肺生津。