韭菜鮮肉大餛飩怎麼做|韭菜鮮肉大餛飩的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜鮮肉大餛飩的做法步驟

• 1、韭菜切丁備用。

• 2、五花肉中加入一勺水，五香粉，姜粉，蠔油，生抽，老抽打上勁。

• 3、加入切好的韭菜丁，油攪拌上勁。

• 4、因為韭菜容易出水，準備包之前再加入鹽和香油即可。

• 5、餛飩包法很多，這種相對簡單一個點，抹水對摺，再吧兩段接上即可。

• 6、我做的是一個人的量10個。

• 7、碗中加入紫菜，蝦米，白胡椒粉，鹽，生抽，味極鮮，水開後加湯攪勻。

• 8、餛飩下鍋蓋鍋蓋煮一開，再加涼水開蓋煮一開即可，切記不要任由開水煮，皮容易煮破。

• 9、撒上蔥花香油即可實用。