1、糯米和小米提前浸泡4小時以上
2、豬肉用ACA多功能料理機攪碎
3、將生抽,鹽,雞精,耗油加入豬肉中順時針攪拌起筋
4、將豬肉搓成小肉丸子裹上糯米和小米
5、用胡蘿蔔切片墊底,放入蒸鍋蒸20分鐘,或煮飯時放入電飯煲飯好了就蒸好了
6、成品
7、成品
8、成品
9、成品