“口味清淡,老少皆宜!”
1、將大米用冷水浸泡2小時備用;
2、準備食材;
3、將食材剁碎、調味備用;
4、將剁碎的肉泥揉成丸子狀,然後裹上大米;
5、將剁碎的肉泥揉成丸子狀,然後裹上大米;
6、將丸子如圖擺放,大火上汽蒸20分鐘,撒上蔥花即可上桌。
7、成品。
大米一定要提前2小時浸泡,否則影響口感。