珍珠丸子家庭版|珍珠丸子

“很簡單還好吃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭版珍珠丸子的做法步驟

• 1、糯米也就是粘米先用溫水泡上最少泡半小時，然後控水放入碗中備用。

• 2、肉餡加入鹽味精生粉、蔥薑末、美味鮮醬油、放入一個雞蛋順時針攪拌、攪拌粘稠就可以了。

• 3、切胡蘿片，墊入盤子上，方便放肉丸，把肉丸搓成圓形，在糯米碗中均勻沾上米放在放切好的胡蘿蔔上，就可以了涼水上鍋蒸，開鍋後改小火蒸35分鐘就可以了

• 4、少許枸杞泡好水，等丸子熟了，放在丸子上，顏色會好看些。

• 5、做好了味道很好的，大家不如試試！

小竅門

熟了後盤子會很熱，小心別燙到！！！