珍珠鮮蝦丸怎麼做|珍珠鮮蝦丸的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

珍珠鮮蝦丸的做法步驟

• 1、鮮蝦一斤，去頭尾殼，剁餡，五花肉剁餡。

• 2、蝦仁餡和五花肉餡攪拌，加入適量鹽，蠔油，薑末，注意一直攪拌上勁，否則不容易成型。

• 3、團成球型，裹上糯米。

• 4、擺盤，大火蒸15分鐘即可。

• 5、灑上蔥花，開吃了。