關於珍珠的知識

“炎炎燒肉夏日，在下午茶時間，你若吃上一塊紅珍珠綠豆粉發糕，再配一杯奶茶，就是非常愜意和舒心的事兒。”食材明細主料中筋麵粉（150克）綠豆粉（50克）白砂糖（2勺）酵母（3克）輔料火龍果粉（10克）木薯澱粉（2...

“如果說這個世界上有神馬女人是讓我永遠琢磨不透的，那就是蘇，她是個極度複雜的混亂體。蘇是個沉靜的女人，坐在午後的陽光裡，一本書，一杯茶，靜若處子，除了忽閃的睫毛，從側面看，就如一幅靜物寫生...

“東北的冬天特別冷，有了這麼暖暖的一鍋，營養豐富，美味健康。什麼都夠了！”食材明細主料肉餡（300g）菠菜（5棵）粉絲（100g）輔料香菇（2朵）胡蘿蔔（適量）雞蛋清（適量）配料醬油（適量）味素（適量）鹽（適量）花椒（適量）蔥（適...

“就是珍珠茶裡的珍珠~做出來比外面賣的好吃多了~~~而且絕對沒有神馬塑化劑之類的東東~~~吃著安心又開心的說~~~~我是差不多在晚上六點做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就飽了的說~。。...

“相傳:明朝開國皇帝朱元璋在打天下的時候,一次打了敗仗,連夜逃跑.當時正值冬季,下大雪,朱元璋逃到一個農戶家裡,又飢又餓,幾天沒吃東西了.農婦見狀,把自己家僅有的凍白菜梆子和一點凍...

“鯉魚的介紹中文別名：鯉柺子、鯉子。鯉科(Cyprinidae)中粗強的綠褐色魚，學名Cyprinuscarpio。原產亞洲，後引進歐洲、北美及其他地區。鱗大，上顎兩側各有二須，單獨或成小群地生活於平靜且水...

食材明細主料馬蹄（適量）絞肉（適量）糯米（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠元子的做法步驟1、在糯米中加入水泡10小時；2、馬蹄切碎；3、在絞...

食材明細主料綠茶水（200毫升）蜂蜜（30毫升）木瓜粉（8克）奶精粉（8克）珍珠豆（1勺）輔料冰塊（適量）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜珍珠冰奶茶的做法步驟1、將冰塊倒入雪克壺，八分滿，加入木瓜粉或...

“很久就想用菠菜汁泡糯米，做綠色的珍珠丸子。這次從姐家帶回來秋菠菜特別鮮嫩，於是立即動手榨汁，糯米泡了一夜，突然發現這個綠色也沒有想象那麼綠，那麼透明，不過還是過把癮，糯糯的，口感真的很...

“珍珠丸子是武漢有名的特色美食，過節時餐桌上必不可少的，寓意著團團圓圓。”食材明細主料豬肉（250g）江米（1碗）輔料雞蛋清（1個）蒜（5個）料酒（1勺）食用油（1勺）生抽（半勺）鹽（4g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“糯米又叫江米，是大米的一種，常被用來包粽子或熬粥。中醫認為，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。一般人群均可食用。注意事項：由於糯...

“珍珠丸子就是將肉丸滾蘸一層糯米後蒸制而成的，由於糯米晶瑩剔透，所以人們就賜予這種丸子一個美名：【珍珠丸子】。今天介紹的這道丸子的特點是在肉丸裡面包了一段蝦肉，故稱其為：【包蝦珍珠...

“糯米甜糯，口感細膩，與肉餡搭配在一起，鮮香嫩滑，滋味十足。充盈的肉餡帶來十足的厚實感，而細膩的糯米又帶來了熨帖感，兩種差異化的感覺疊加在一起，帶來多層次的口感體驗。製作方便簡單，味道很...

“平常煮米酒時喜歡加入一些糯米丁，一日發現家中沒有了糯米粉，遂用大米粉代替。大米粉做的丁比較硬，彈性大，煮在米酒中沒有糯米粉做的丁口感好。突然靈光一閃，覺得煮的口感不好，但用來炒一定...

食材明細主料珍珠丸子（適量）紅豆（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）珍珠丸子紅豆湯的做法步驟1、紅豆提前幾個小時泡上，泡過的紅豆更容易煮開。2、大火燒開後改小火加蓋煮...

食材明細主料豬肉（適量）糯米（適量）紅蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔珍珠丸子的做法步驟1、備紅蘿蔔，豬肉，香蔥。2、紅蘿蔔和香蔥切...

食材明細主料南瓜（適量）木薯粉（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜小珍珠的做法步驟1、南瓜削皮切片上鍋蒸。2、煮熟後搗爛加入一些白糖。3、加入木薯粉和...

“春天多給孩子吃這菜，不油膩，滋味鮮美，補充蛋白質還補鈣，增強抵抗力，強健筋骨，長個不長肉。”食材明細主料豬肉（200g）糯米（半碗）輔料蔥（適量）蛋清（1個）豆腐（3小塊）料酒（少許）生抽（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量...

“鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點...

“喜歡珍珠奶茶的有木有？聽到的請舉手！女兒從臺灣旅遊回來說，特別喜歡吃臺灣的芋圓甜品小吃，於是我就在網上搜有關芋圓的製作方法，製作出來，效果不錯，QQ的，非常好吃。女兒也喜歡喝珍珠奶茶，我也...

“為寶寶生日準備的，”食材明細主料蝦肉（適量）豬肉（適量）糯米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦肉珍珠丸子的做法步...

“這款香芋蜂蜜白珍珠，不僅紫芋入口非常細膩，又不會過甜，精緻養生girl必吃哈哈哈~口感超級順滑，鮮奶沒有特別甜膩，甚至還有些清爽，今天就教給大家這款奶茶的製作方法，趕緊學起來吧！”食材明細...

“平時在家做疙瘩湯都直接用麵粉攪拌成小碎疙瘩，可有時候做出來的疙瘩不夠均勻，今天學了一個用小米做的疙瘩湯，即豐富了營養，又使疙瘩變得均勻又漂亮。分享給大家。”食材明細主料小米（小半...

“珍珠圓子晶瑩潔白，猶如顆顆珍珠，肉圓軟糯鮮美，是著名的小吃之一，其製作方法也很簡單：珍珠圓子是以豬肉餡做成的圓子，內加荸薺（也叫馬蹄）再滾以糯米蒸制而成；荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的...

“帶著年味的珍珠丸子。。。”食材明細主料條肉（適量）輔料糯米（適量）活蝦（適量）香菇（適量）小蔥（適量）馬蹄（適量）雞蛋（適量）配料蠔油（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...