主料
輔料
具體步驟
1. 浸泡6小時的江米
2. 瀝乾水分,待用
3. 豬肉,蝦肉,叉燒肉一起順時針方向攪拌
4. 搓成一個圓球即可
5. 放入框裡來回晃,糯米就和肉球沾粘在一起了
6. 放入熱水鍋裡,蒸20分鐘左右!即可
7. 入盤!即可開吃咯