玉米珍珠丸子怎麼做|玉米珍珠丸子的做法

“好吃的肉丸子，家宴的必備款。今天加了一點玉米味兒就格外清新了，朋友們喜歡也可以試一下哦。玉米味要濃郁一點，那麼一定要與肉蓉打在一起，這樣子味兒才會更棒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米珍珠丸子的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、糯米提前半小時泡好。

• 3、將肉微改刀，入時物料理器裡。

• 4、按壓制將內蓉打好。

• 5、再將玉米粒加入，一併打至融合。

• 6、備少許的料酒細鹽調味。

• 7、用料理器絞至食材融合。

• 8、將肉蓉摘分至大小相等的肉丸。

• 9、再均勻的裹上糯米。

• 10、切幾片胡蘿蔔薄片，將糯米丸子擺放在上面。

• 11、再入電蒸鍋，隔水蒸40分鐘即可。

• 12、這樣子一份有味玉米珍珠丸子就完成了。