“這是第一個上傳的菜譜，希望自己以後可以上傳更多的。”
1、1、準備好原材料
2、2、排骨沖洗乾淨，備用。
3、3/鍋中放涼水，放入洗淨的排骨
4、4、趁著煮排骨的時間，可以處理蔬菜。山藥去皮切厚片，放水裡防止氧化變黑。
5、5、土豆削皮也切厚片。西紅柿切滾刀快。忘記拍了
6、6、水開後，用筷子在水裡多攪拌幾次，讓排骨中的髒東西都出來，然後把排骨盛出，放在熱水下衝洗乾淨。
7、7、炒鍋燒熱，放油。待油熱後，放入蔥、姜煸香。
8、8、下排骨略炒，先倒入料酒去腥味，接著倒點生抽。
9、9、待排骨翻炒有香味時，倒入開水，沒過排骨。
10、10、蓋上鍋蓋，煮大約15分鐘。
11、11、另起一鍋，燒熱放油。
12、12、熱油時放入切好的西紅柿，西紅柿炒到去皮。
13、13、把排骨帶湯一起倒入西紅柿裡的鍋裡。
14、14、把土豆放入鍋中。
15、15、山藥放入鍋中。此時可根據各人的口味放入適量的鹽。
16、16、蓋上鍋蓋大火燒開，轉小火煮半小時即可出鍋。
這裡的土豆是面面的，山藥是脆脆的，湯是酸中帶甜味的。很好喝。
OK，終於寫完了。現在真佩服那些達人們。原來寫日誌真不是一件容易的事。
PS:因為是做晚飯的時候，再加上是手機拍的，效果不是太好。望見諒
千里飄香谷
