主料
輔料
具體步驟
1. 肉肉切絲,芹菜切絲,杏鮑菇切絲,金針菇撕散,除了肉肉都焯水(就是燙燙)
2. 然後起鍋熱油,下蔥花蒜片熗鍋
3. 下肉肉絲,炒啊炒啊,倒點味極鮮,下杏鮑菇和金針菇,根據個人口味加鹽,然後炒啊炒啊,炒散
4. 炒到差不多散了,把芹菜加進去,炒勻,淋香油,出鍋