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養顏又養胃——山藥排骨湯圖解

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.31K
養顏又養胃——山藥排骨湯圖解

今天要給大家推薦的一道湯菜-山藥排骨湯,這道菜是用山藥、排骨製作的家常菜,湯不僅鮮美,而且補腎養血,可以增強免疫力。排骨又富含脂肪、蛋白質、維生素,磷酸鈣、骨膠原等。所以還等什麼呢,快來跟我一起做吧

主料

山藥 :200克
排骨 :500克

輔料

姜 :一個
鹽 :適量
枸杞 :6克

詳細步驟:

養顏又養胃——山藥排骨湯圖解 第2張

第一步

第一步:準備好食材

養顏又養胃——山藥排骨湯圖解 第3張

第二步

第二步:把排骨清洗乾淨

養顏又養胃——山藥排骨湯圖解 第4張

第三步

第三步:把排骨燉上一會兒,撈出表面產生的一層白色漂浮物

養顏又養胃——山藥排骨湯圖解 第5張

第四步

第四步:排骨撈乾後,放上幾塊薑片,在加點熱水

養顏又養胃——山藥排骨湯圖解 第6張

第五步

第五步:用電飯煲煲兩個小時

養顏又養胃——山藥排骨湯圖解 第7張

第六步

第六步:把山藥切塊

養顏又養胃——山藥排骨湯圖解 第8張

第七步

第七步:把山藥用清水浸泡一會兒後放入排骨中

養顏又養胃——山藥排骨湯圖解 第9張

第八步

第八步:排骨燉了半小時後再加入鹽繼續燉幾分鐘

養顏又養胃——山藥排骨湯圖解 第10張

第九步

第九步:盛盤然後在放入幾顆枸杞,好吃又養胃的山藥燉排骨湯就做好啦

烹飪技巧

開始的時候燉排骨一定要把表面的漂浮物撈出來,不然會影響口感