1、食材:鐵棍山藥(已清洗去皮切開)、臘鴨腿(已清洗)、油豆腐。
2、將臘鴨腿和油豆腐放在案板上臘鴨腿剁成塊,油豆腐切開。
3、接著,將剁好的臘鴨腿、切好的山藥和油豆腐下入清水鍋中煮開煮上6分鐘。
4、然後,加適量的鹽。
5、加適量的味精。
6、調味翻勻即成。