1、食材:臘鴨腿(已清洗)、凍豆腐(已切開)、青菜(已洗淨切開)
2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。
3、接著,將剁好的臘鴨腿和已切開的凍豆腐下入清水鍋中煮開煮上6分鐘。
4、然後,合入切開的青菜翻動一下煮開煮至菜梗熟軟。
5、最後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味翻勻即成。