臘鴨腿燒豆米怎麼做|臘鴨腿燒豆米的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘鴨腿燒豆米的做法步驟

• 1、豆米洗乾淨撈出。

• 2、臘鴨腿洗乾淨焯水，然後切成塊。

• 3、熱鍋倒油，臘鴨腿下鍋煸炒出香味。

• 4、加入黃酒大火翻炒。

• 5、大蒜放入鍋中翻炒。

• 6、豆米下鍋。

• 7、豆米炒變翠綠。

• 8、加入一碗水大火燒開，再燜燒。

• 9、鍋中的湯汁不多時大火翻炒收汁。

• 10、出鍋裝盤。