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太子參百合湯怎麼做|太子參百合湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:3.26W
太子參百合湯的做法 太子參百合湯怎麼做

食材明細

主料
  • 太子參 (25克)
  • 百合 (15克)
  • 豬瘦肉 (250克)
輔料
  • 羅漢果 (1/4個)
配料
  • (1000毫升)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

太子參百合湯的做法步驟

  • 1、所有材料放快速煲裡,用老火湯檔煲2個半小時即可。
  • 2、用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了,大火燒開後小火熬2個小時。  

小竅門

功效:
  太子參性平、味甘、微苦,補肺健脾,益氣生津
  百合:性甘、微寒,可潤肺止咳,清心安神
  羅漢果:甘、酸、性涼,有清熱涼血、生津止渴、潤肺化痰的作用
  因此,此湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。適宜於氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口乾舌燥、咽乾咳嗽、失眠之人士