老鴨山藥湯怎麼做|老鴨山藥湯的做法

“老鴨山藥湯，湯汁鮮香，山藥粉糯，味道太棒了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老鴨山藥湯的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，山藥去皮切成小段，加入適量清水浸泡一會兒，老鴨肉備好

• 2、高湯適量備好

• 3、把高湯放入湯鍋中燒開

• 4、把鴨肉及山藥放入湯鍋內，煮至山藥酥爛

• 5、經過廿分鐘的煮至，湯已變濃郁，山藥已酥爛，加入適量鹽調味即可

• 6、成品圖（太鮮香啦）

• 7、成品圖。

小竅門

山藥去皮後切成小段，用清水浸泡防氧化！