1、食材:食材:臘雞腿(已清洗剁開)、節瓜(已清洗去皮去籽切成片)、油豆腐(已切開)。
2、將臘雞腿下入清水鍋中煮開、煮上5——6分鐘。
3、接著,合入節瓜和油豆腐翻動一下煮開、煮上3分鐘。
4、然後,加適量的鹽。
5、加適量的味精。
6、調味翻勻即成。