![我的臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單]( "我的臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘臘鴨腿燴油豆腐，選用醃製的鴨腿肉，肉質緊實，固有的鹹分鎖住了鴨腿的味道，另外把鴨腿的腥味所去除，精選的鴨腿與油豆腐一起烹炒，油豆腐把鴨腿的鹹分與鴨肉的鮮味吸收入味，配以紅綠辣椒的點綴，處處都留有餘香，配一碗香噴噴的米飯，讓菜品達到高潮。
主料
煙燻臘鴨腿 ：
400 油豆腐 ：
100 輔料
青紅辣椒 ：
適量 具體步驟
![我的臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "我的臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
臘鴨腿用熱水洗淨，放鍋裡煮十五分鐘，撈起，控幹水分
![我的臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "我的臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
油豆腐洗淨，擠幹水份
![我的臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "我的臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
熱鍋倒油，放辣椒和大蒜籽煸香
![我的臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "我的臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
放臘鴨腿翻炒片刻，放油豆腐翻炒均勻，待湯汁收幹即可
![我的臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "我的臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
起鍋裝盤
千里飄香谷
