臘肉蒸山藥怎麼做|臘肉蒸山藥的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

臘肉蒸山藥的做法步驟

• 1、山藥臘肉。

• 2、臘肉去皮，切成丁。

• 3、準備蒜末，放適量蠔油拌勻。

• 4、山藥切斜片，擺入盤中，表面放上臘肉丁。

• 5、臘肉周邊放入蒜末，水開入鍋蒸15分鐘。

• 6、時間到撒上蔥花。

• 7、表面淋少許醬油，再澆上熱油，完成。