關於清真釀皮的做法的知識

“1、用果語搖菠菜汁，和一塊麵，稍微揉硬一點，可以加點鹽增加筋度。然後蓋上溼布醒半小時。2、準備清水，開始洗面筋，揉啊揉洗啊洗，水很混濁時候就倒到另外一個大點的容器裡，換清水繼續洗，在水中...

“過程很簡單的，按照圖片上的步驟就行，圖片上有文字說明的，這裡就不贅述了”食材明細主料面（適量）輔料白砂糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清真沙琪瑪的做法步驟1、用雞...

食材明細主料辣椒（適量）豬肉餡（適量）輔料小酥肉專用粉（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）香辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）脆皮釀辣椒的做法步驟...

“本來早上準備去買肉餡，結果起來晚了，也不想再出去了，最近家裡沒有用冰箱，吃什麼都要買新鮮的，有時候也的確有點不方便。把肉餡換成了蝦皮和雞蛋，做出來也挺好吃”食材明細主料香菇（適量）蝦皮...

食材明細主料芒果（適量）輔料水蜜桃（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清真冰激凌的做法步驟1、切塊冷凍2、將冷凍後的芒果和水蜜桃用果語原汁機的冰激凌頭搖出來（有意購買原汁機加微...

“黃皮果酒中除了乙醇以外還含有豐富的維生素c、果糖和有機酸，攝入體內之後可以美白面板，能夠起到抗氧化的作用，延緩面板衰老，而且可以為機體的代謝提供豐富的碳水化合物，能夠促進腸道內消...

“這是一道清真菜裡的老式菜。非常適合氣血虛弱貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。”食材明細主料牛肝（500g）尖椒（1個）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料澱粉（10g）料酒（1匙）姜（適量）祘（4瓣）綿白糖（1...

“這道菜肉很嫩，裹上了黃瓜的青香，一點也不覺得腥或者膩，清香嫩滑的口感非常好。”食材明細主料黃瓜（1根）瘦肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“很多人會因為剩下的柚子皮丟了覺得可惜，而我每次都會因為柚子皮而格外懷念小時候媽媽做的釀柚子皮，媽媽最擅長做的就是“釀製品”，比如這次我第一次嘗試做的釀柚子皮，一直猶豫著要不要打...

食材明細主料水豆腐（適量）蝦蓉（適量）肉末（適量）輔料上海青（適量）配料鹽（適量）薑汁（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸釀豆腐的做法步驟1、準備水豆腐，用鹽水泡過夜。2、準備肉末。3、準備...

“苦瓜降糖，又不想紅燒，怕油膩，所以採用清蒸方法，健康原味。”食材明細主料苦瓜（適量）肉餡（100g）輔料料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）蒜泥（適量）橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“天氣太熱了，一直都想吃釀皮，出去買吧，不願意去，在家做吧，看著那洗面的程式我就更不愛動了，前一陣正好買了澄粉，這個東東就是小麥澱粉呀，咱們洗出來的不就這個嘛，這回好了，除了沒有面筋，其它全OK...

食材明細主料鯧魚（1000g）輔料蒸魚豉油（15mg）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清真鯧魚的做法步驟1、首先我們將鯧魚清洗乾淨並在魚身上劑花刀2、把魚放去蒸籠上蒸20分鐘3、好的魚取出放上...

“現在的尖椒好貴，都快趕上肉價格了，所以嘛，一定要挑條兒順溜，長相漂亮滴，漂亮滴尖椒當然不能隨便炒炒了，換個新吃法吧，對於無辣不歡的人來說，不麻不辣不過癮。”食材明細主料尖椒（300克）肉餡（250...

食材明細主料肉（200g）腐皮（一張）平菇（200g）輔料蔥花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）釀腐皮肉卷的做法步驟1、肉剁成肉末，放鹽、...

“鱸魚刺少味鮮美，清蒸而食，老少皆宜。”食材明細主料鱸魚（0.9kg）輔料料酒（適量）姜（適量）蔥（少量）澱粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清真鱸魚的做法步驟1、鱸魚買最好不超過兩斤，因...

食材明細主料南瓜（適量）輔料澱粉（適量）白砂糖（適量）酸奶（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清真南瓜糕的做法步驟1、南瓜切塊蒸熟2、南瓜蒸熟後涼一涼3、用果語原汁機冰激凌頭搖成泥4、鍋...

“入了秋冬，家家離不開的就是蘿蔔與白菜。蘿蔔“熟食甘似芋，生薦脆如梨”。蘿蔔配蘑菇，抵禦寒冬的最好滋養。”食材明細主料白蘿蔔（1顆）輔料幹香菇（10克）金針菇（25克）海鮮菇（25克）芋頭（1個）西蘭花（1...

食材明細主料脫皮綠豆（適量）輔料蜂蜜（適量）葡萄乾（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清真綠豆糕的做法步驟1、泡好的綠豆煮爛2、煮好的綠豆用果語原汁機冰激凌頭搖成泥3、...

“步驟看圖”食材明細主料甜瓜（適量）輔料吉利丁粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清真軟糖的做法步驟1、甜瓜削皮去瓤2、甜瓜切塊3、用果語原汁機搖出甜瓜汁4、甜瓜汁5、鍋中倒...

“清真牛肉鬆”食材明細主料牛肉（適量）輔料大料（適量）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清真肉鬆的做法步驟1、牛肉煮好出鍋，將帶油的去掉2、果語原汁機去頭將牛肉搖兩次3、將搖好的牛肉入...

“因為我是農村長大的，所以我們農村的回民特別特別的講究（尤其上年齡的老人），婆婆每次都不去外面吃火鍋之類的飯菜，說火鍋料都不乾淨！所以我們都是自己出去吃飯！但是不能每次都是我們吃吧😊所...

食材明細主料青椒（3個）紅椒（4個）肉末（500g）輔料姜（適量）蔥（3顆）雞蛋（1個）鹽（少許）生抽（少許）生粉（少許）老抽（少許）蠔油（少許）料酒（少許）雞精（少許）色拉油（適量）糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮椒釀肉的...

“果粒橙”食材明細主料橙子（適量）輔料梨（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清真果粒橙的做法步驟1、橙子2、用果語原汁機搖一搖3、喝一杯4、出汁率90%5、清洗原汁機只需要1分鐘6、...

“自己動手簡單易學，和五星飯店一樣的味道”食材明細主料鰈魚（一條）輔料料酒（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）蒜（適量）蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清真鰈魚身的做...