1、食材:臘鴨腿(已清洗)、筍乾菜(已泡發清洗).
2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。
3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘鴨腿和筍乾菜翻炒翻炒。
4、接著,加適量的清水,加適量的醬油
5、加適量的白糖。
6、加適量的鹽。
7、調味燒煮開。
8、然後,燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
9、翻勻,即成。