番茄豆腐青菜蛋湯怎麼做|番茄豆腐青菜蛋湯的做法

“番茄是一種很有營養的食物，含有豐富的胡蘿蔔素，維生素等，常吃番茄還能夠減少面板的輻射損傷，還可以美白祛斑。
番茄既可以生吃，也可以煮熟著吃，豆腐加入一些番茄和青菜，酸酸甜甜的口感，增添了湯的味道，也保留了豆腐的原汁原味，好喝又有營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄豆腐青菜蛋湯的做法步驟

• 1、將青菜，豆腐和番茄清洗乾淨。

• 2、將番茄切成塊狀，不喜歡吃番茄皮的朋友可以先將它的皮給剝掉，將青菜切斷，豆腐切成三釐米長的塊狀。

• 3、鍋裡倒油，將番茄炒一下。

• 4、一直炒到軟爛出汁，這樣番茄汁入湯味道會更濃。

• 5、加一碗水。

• 6、下入豆腐。

• 7、雞蛋打散。

• 8、澱粉進行勾芡，澱粉的多少決定湯的濃度。

• 9、水開後，倒入水澱粉，並倒入雞蛋夜。

• 10、最後放青菜，加鹽和蔥花調味，一份營養健康又養身的番茄豆腐青菜湯就新鮮出爐了，快快喝起來吧。