青紅椒炒臘鴨腿怎麼做|青紅椒炒臘鴨腿的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青紅椒炒臘鴨腿的做法步驟

• 1、食材:臘鴨腿剁成小塊、青紅椒。

• 2、臘鴨腿放入清水中，放入鹽浸泡一小時可以去除多餘的鹽份，（如果醃製的很鹹的話可以增加浸泡時間）。

• 3、鍋中油熱放入臘鴨腿和薑片炒香。

• 4、放入生抽翻炒均勻。

• 5、加入適量的水煮十分鐘。

• 6、放入青紅椒和蒜粒。

• 7、翻炒至青紅椒斷生即可。

• 8、成品圖。