1、食材:食材:臘鴨腿(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、香乾(已切片)
2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。
3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘鴨腿翻炒一下。
4、接著,加適量的清水。
5、煮開煮上10分鐘。
6、然後,合入青椒和香乾翻炒翻炒至青椒斷生。
7、最後,加適量的醬油。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。