糖醋排骨的做法 不用一滴油的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨，下入涼水鍋中，煮開後撇去血沫。

• 2、另外燒一鍋開水，將煮開的排骨直接放入，誰要將排骨全部沒入並加料酒3勺、醋2勺、蔥姜、花椒、大料、幹辣椒（裝入調料盒中）煮15分鐘。

• 3、水大約已剩下一半時，再加醋5勺繼續煮。

• 4、待水剩下少許時，加入冰糖3勺、醬油3勺、鹽1勺、醋1勺、料酒2勺開大火收汁後撒一些熟白芝麻。

• 5、一盤健康、美味的糖醋排骨就做好了，而且一滴油也不用放。