1、食材:鴨血、腐竹(已泡發清洗切段)、韭菜(已清洗切段)、牛肉醬
2、將鴨血撕開包裝,放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鴨血和腐竹翻炒一下。
4、接著,加適量的清水煮開。
5、然後,合入切好的韭菜翻炒翻炒。
6、最後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的牛肉醬。
9、調味炒勻,即成。