韭菜燒鴨血怎麼做|韭菜燒鴨血的做法

“簡單快捷的小炒，營養又美味，是一道快手菜餚！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜燒鴨血的做法步驟

• 1、備好食材：如圖。

• 2、鍋內加入適量清水，下鴨血加少許鹽焯水至熟。

• 3、韭菜切成小段備用，鴨血撈出瀝乾水份備用。

• 4、熱鍋冷油，下薑絲煸香。

• 5、下韭菜翻炒至碧綠色。

• 6、把焯熟的鴨血放入，輕輕翻動，加入適量鹽及雞精調味即可。

• 7、成品圖。

小竅門

鴨血切成小塊加少許鹽焯熟備用！