1、食材:腐竹(已泡發)。
2、娃娃菜、韭菜。
3、將娃娃菜清洗清洗撈出。
4、放在案板上切開待用。
5、將韭菜清洗清洗撈出。
6、放在案板上切開待用。
7、將腐竹放在案板上切開。
8、起鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜和腐竹翻炒翻炒。
9、接著,合入切好的韭菜翻炒一下。
10、然後,加點鹽、雞精調味炒勻即成。