“包心菜又叫圓白菜屬十字花科植物,和西藍花,花菜等是同類的。它能提高人體免疫力,有抗癌、抗衰老、抗氧化、消炎、治療潰瘍的作用。。。”
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
腐竹臘鴨腿煮包心菜的做法步驟
1、食材:包心菜、臘鴨腿(已清洗)、腐竹(已泡軟清洗切段)。
2、將包心菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。
3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。
4、接著,將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中,加適量的料酒。
5、煮開煮上6分鐘。
6、然後,合入包心菜和腐竹翻動一下煮開煮上3分鐘。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味翻勻即成。