1、製作此道菜的所有材料
2、雞蛋開啟,攪拌均勻。
3、韭菜切成段。
4、蛤蜊洗乾淨,切成小塊。
5、鍋加熱,放入少許的油,雞蛋倒入攤成雞蛋餅。
6、雞蛋餅切成小塊,盛到盤子中。
7、鍋中再次放入油燒熱。
8、倒入洗好的蛤蜊。
9、蛤蜊炒入斷生,加入雞蛋,把雞蛋和蛤蜊翻炒均勻。
10、加入少許的精鹽。
11、倒入少許的香油。
12、臨出鍋是撒上韭菜段
13、炒好的蛤蜊炒雞蛋