蛤蜊炒韭菜怎麼做|蛤蜊炒韭菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛤蜊炒韭菜的做法步驟

• 1、韭菜切斷備用，蛤蜊提前浸泡洗乾淨。

• 2、大火燒開，倒入蛤蜊煮幾分鐘。

• 3、撈出來去殼，取蛤蜊肉，瀝乾水分。

• 4、油鍋起火燒至六成熟，倒入韭菜大火快速翻炒。

• 5、加入蛤蜊肉。

• 6、加入少許鹽，大火快速翻炒幾下出鍋。

• 7、裝碗中，成品圖來一張！家常下飯菜！