咖哩素雞塊的做法 咖哩（素）雞塊 咖哩素雞塊怎麼做

“此菜特點：色澤金黃，微辣鮮香！”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩素雞塊的做法步驟

• 1、將素雞、土豆洗淨切成滾刀塊，入油鍋炸成金黃色撈起。

• 2、炒鍋上火，倒入麵粉，炒出香味。

• 3、放入薑末、蒜末、洋蔥末炒香。

• 4、倒入咖哩粉炒均。

• 5、倒入炸好的素雞塊和土豆塊炒均，加入適量清水，大火燒開。

• 6、待湯汁粘稠時，加入青椒塊、鹽、料酒、雞精調味，出鍋。

• 7、咖哩素雞塊—成品圖

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