咖哩雞塊燜土豆怎麼做|咖哩雞塊燜土豆的做法

“咖哩雞塊燜土豆，湯汁濃郁，土豆粉糯，雞肉鮮香入味，是一道營養美味佳餚！特別受孩子的歡迎！😋”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩雞塊燜土豆的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，土豆洗淨切成塊備用，雞腿去骨切成塊備用，薑切片備用。

• 2、熱鍋冷油，下薑片煸炒出香味。

• 3、放入雞塊翻炒至變色，加入適量料酒燜煮兩分鐘。

• 4、放入土豆塊翻炒片刻，加入適量咖哩粉。

• 5、放入咖哩粉翻炒均勻。

• 6、加入適量熱水（沒過食材即可），大火燒開轉中火燜煮廿分鐘。

• 7、燜煮至湯汁濃稠時，加入適量鹽調味。

• 8、即將出鍋裝盤（留些湯汁拌飯更美味！）。

• 9、成品圖。

• 10、來份咖哩雞肉蓋澆飯（美味極了😍）。

• 11、成品圖。

小竅門

雞肉選用雞腿肉嫩滑，去骨更美味！