咖哩雞塊土豆飯的做法 日式咖哩雞塊土豆飯 咖哩雞塊土豆飯怎麼做

“不知道吃啥了，就做了點”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩雞塊土豆飯的做法步驟

• 1、雞腿剔骨切好小塊，土豆切塊，日式咖哩三塊，薑片少許，準備好。

• 2、熱鍋涼油

• 3、先下雞皮，煎一會。有的人不愛吃油油膩膩的雞皮，以免浪費，所以先把雞皮煎一會，這樣等做好之後，雞皮的口感就不會那麼油膩了，香香的。

• 4、把雞皮煎炸到硬硬的，出來香味即可。

• 5、下薑片

• 6、下雞塊，炒到變色

• 7、倒入少許料酒炒勻。然後放入適量生抽提香。

• 8、加水大火燒開。

• 9、然後放入土豆塊和咖哩塊一起燉煮。

• 10、燉二十分鐘左右

• 11、感覺湯濃稠了就可以出鍋了。

• 12、配上一碗米飯，稍微點綴一下，既美味又好看呦。