洋蔥雞塊咖哩飯怎麼做|洋蔥雞塊咖哩飯的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥雞塊咖哩飯的做法步驟

• 1、雞腿和姜洗淨備用。

• 2、各種時蔬準備就緒。

• 3、雞腿去皮剔骨切小塊，放入水中焯水，加薑片和料酒去腥。

• 4、鍋中入油燒熱，放入一半洋蔥和大蒜爆香，倒入雞塊翻炒，淋入白酒增香，放入醬油和咖哩塊炒勻。

• 5、土豆和紅蘿蔔切塊。

• 6、鍋中入開水煮沸。

• 7、淋入醬油調味，蓋上蓋子燜煮一會，米飯準備蒸上啦。

• 8、雞塊八成熟放入土豆和紅蘿蔔同煮。

• 9、放入剩下的一洋蔥大火收汁。

• 10、湯汁濃稠加鹽調味即可出鍋。

• 11、米飯盛入，碼入焯水後的青菜，盛入咖哩雞塊，撒少許黑芝麻點綴一下。

• 12、美美的家常咖哩飯上桌嘍！

小竅門

葷素搭配，營養又美味！祝您生活愉快！