咖哩土豆燜雞塊怎麼做|咖哩土豆燜雞塊的做法

“家常美味～雞肉鮮美，土豆粉糯，湯汁鮮香，是一道美味佳餚～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩土豆燜雞塊的做法步驟

• 1、雞腿洗淨拆骨切成大塊，加入適量鹽，胡椒粉，生抽攪拌均勻醃製十分鐘。

• 2、土豆洗淨去皮切成塊狀備用。

• 3、薑絲備好。

• 4、熱鍋冷油，放入薑絲煸香。

• 5、放入醃好的雞塊翻炒至變色，加入適量黃酒燜一會。

• 6、放入土豆翻炒均勻。

• 7、加入適量熱水及咖哩粉，少許鹽大火燒開轉中火燜煮廿分鐘。

• 8、大火收汁即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

1、雞腿洗淨去骨切成大塊，加入調味料醃製十分鐘！
2、選用雞腿肉，肉質鮮嫩更加美味！