酸豇豆炒肉糜怎麼做|酸豇豆炒肉糜的做法

“炎炎夏天,你是不是和我一樣饞酸饞辣酸豇豆炒肉糜。嘴饞的人永遠有藉口，網上看到別人炒酸豇豆，我就攙了！趕緊撈出泡菜做一道就著稀飯吃真香”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸豇豆炒肉糜的做法步驟

• 1、瘦肉洗淨切末用少量的鹽醃製5分鐘

• 2、酸豇豆、泡椒，泡姜切碎

• 3、大蔥切段

• 4、炒鍋放油燒熱，下肉末炒散

• 5、炒制加肉末變白下入大蔥段和五香粉炒香

• 6、再加酸豇豆碎翻炒片刻即可

小竅門

1.酸豇豆本身有鹹味，此菜不需要另外加鹽，以免過鹹。